Diario de un rebelde20
Good boy gone bad...
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20 años, madrileño, futuro políglota y periodista, buen amigo de mis amigos, mal hermano de mi hermano y regular hijo de mis padres. Soñador, cinéfilo, viajero errante, enamorado, algo borde y muy directo, un poco hedonista, presumido,agitador........un perfecto rebelde20 DIARIOREBELDE19@HOTMAIL.COM
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110. Lo que se avecina


Cuando llega septiembre, hay una cosa de la que podemos estar seguros.

Y es de que algunas cosas van a cambiar.

A veces no cambian mucho; simplemente reanudas el trabajo que tenías abandonado tras las merecidas vacaciones y como mucho inicias alguna colección de libros que te recomienda tu kioskero.

Pero intuyo que este año, las novedades pueden ser muchas más para mí...vayamos por partes:

- En primer lugar, si hay algo que tengo claro, es que este septiembre trae una gran novedad a mi vida. Me la trae de Galicia y consciente de los cambios (mejoras) que pueda provocar, la recibo con los brazos abiertos.



Porque hay mucho tiempo perdido que recuperar, mucho que decir, mucho que hacer y mucho que sonreir. Y ganas, muchas ganas!

- Este año inicio el ecuador de mi carrera. Me parece increible!! Hace apenas nada era un pipiolo perdido en un campus extraño, con gente nueva y con miedo a no saber adaptarme.
Y ahora....un estudiante de tercero, convencido de que estudia lo que más le gusta y con ganas de comerse el mundo!
Pero en esta cruzada particular que llamamos carrera, he perdido una gran aliada. Una parte de mi corazón se ha quedado en Las Palmas a vivir, y eso sin duda será algo a lo que tendré que acostumbrarme.

- Más novedades, o posibles novedades....
Hace unos días decidí crearme un perfil en infojobs, por eso de que me vendría bien encontrar un trabajillo que me diera algo más de independencia, aunque sólo sea económica.
Y a los dos días, recibí una llamada proponiéndome hacer una entrevista de trabajo hoy mismo.
Fui temprano al lugar acordado, pasé la entrevista (yo diría que con nota, porque las entrevistadoras han dado pie a que sacara mi mejor cara) y en estos momentos espero una llamada que me diga si me cojen o no.
No es el trabajo de mi vida, desde luego. Ni el sueldo de mi vida...Pero lo cierto es que me gustaría que me llamaran!
Mi vida necesita oxigenarse, y eso significa tener cosas que me mantengan activo y fuera de casa.

- Últimamente en mi familia se habla de algo que me cogió por sorpresa.



Resulta que mis padres barajan la posibilidad de tener un perro. Os lo podeis creer??
Jamás lo hemos tenido porque han estado vetados en mi casa desde que yo tengo uso de razón.
Pero resulta que mi madre lo ve como una inversión que nos traiga algo de paz.
Porque..lamentablemente, las relaciones paterno-filiales y fraternales no son las mejores.
Hay días que bien, y otros en que nadie se habla con nadie....y yo creo que ahí entra el papel del perro: un comodín para cuando todo el resto de la familia te falle!
A mí la idea me encanta, aunque del dicho al hecho hay un trecho, y ya veremos si al final mis padres sacrifican su parquet y sus sofás por el bienestar familiar.

Si le unimos mis propósitos de nuevo curso (esos tan trillados de ser más constante, más organizado....), mis propósitos de hacer deporte y mis propósitos de ser buena persona, buen hermano, buen hijo, buen blogger, buen amigo y buen novio....creo que tendríais una pequeña idea de lo que se avecina!!
 
109. Créditos
Un profesor, no recuerdo ya de qué, me dijo una vez algo que siempre tengo en cuenta al salir del cine.

Y es que resulta que elegir la música que acompaña a los créditos de cualquier película es una ardua tarea del director, algo muy pensado.
Yo pensaba que un detalle así no tiene apenas importancia, pero resulta que sí la tiene.

Por eso, ese mismo profesor, consideraba una falta de respeto levantarse del cine en cuanto aparece el fundido en negro.
Él prefería permanecer en la sala hasta que terminaran todos los créditos, para así descubrir el último mensaje del director en su obra, su despedida, su conclusión musical.

Lo cierto es que no sigo su consejo al pie de la letra...normalmente sólo me quedo a escuchar un ratito y enseguida me levanto, me sacudo el pantalón (por las palomitas que pueda haber) y para casa.

Pero es cierto que a veces la música de los créditos consigue sorprenderme.

A veces tras un drama, encuentras una cancioncilla alegre en los créditos, que intenta quizá quitarle hierro al asunto y dejarte buen sabor de boca.

Las pelis malas, de estas de mucho puñetazo y poco guión, ponen siempre rock a toda pastilla en los créditos, supongo que para que la gente no pueda oir las críticas que se hacen al salir.

Y así, mil ejemplos.

Si la función en definitiva de esa melodía es sintetizar en forma de canción las dos horas y pico de metraje....me pregunto qué canción elegiría yo para los créditos de mi blog.
¿Alegre? ¿Rockera? ¿Intimista?

Sólo espero que cuando la elija, dentro de mucho, haya gente que se quede en el cine a escucharla hasta que no quede nadie en la sala y les echen los de la siguiente sesión.... ; )

Os dejo con la música de los créditos de probablemente, una de mis películas favoritas, Conoces a Joe Black

Besos

 
108. Soy una estrella !!


No me lo puedo creer!!

Matt Groening me llamó ayer diciendo que es fans de mi blog y que le encantaría que yo apareciera en la nueva temporada de Los Simpsons!!

Le dije que bueno, que me lo pensaría, y hoy mismo me ha mandado ya el dibujo de como seré en la serie!!

Qué fuerte! Seré el reportero Rebel para la cadena de Krusty!

Aquí podeis verme entrando al trabajo...



Qué ilusión!!! Soy una estrella !!!

Si quereis pedirle a Matt que os deje participar también en la serie, no teneis más que entrar en simpsonizeme , convertiros en muñeco de springfield e intentar que os coja.

(Os invito a exponer el resultado para que veamos lo bien que nos sienta el amarillo a la comunidad bloguera jeje)

Un besote!


Espacio patrocinado por FAJA

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107. Vacío pero muy vivo


La gente se le ha escurrido,
de entre las manos,
y nada ha podido hacer él,
nada salvo contemplarlo atónito.

Él que se quedó sin vacaciones,
se siente traicionado y vacío.
Los mismos que antes recorrían,
sus voluptuosos recovecos,
disfrutan ahora del roce de otros brazos,
otros aires, otra luz.

Y él se lamenta.
De tener que vender su cuerpo,
a extraños y ajenos.
Aquellos que continúan acercándosele.
sin poder ofrecer sus maravillas,
o sus rincones comunes,
a aquellos a los que echa en falta.

Pero esa soledad,
que a él se le antoja un lastre,
realza su belleza innata.
Y aquellos que aún le contemplamos,
que no lo cambiamos por nada,
al saberlo sólo nuestro,
nos deleitamos con su magia


Madrid en Agosto se vacía, sí ..... pero no deja de brillar!!

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106. Sin dudarlo ni un momento...



...te confieso que te quiero
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105. Memeoconelmeme
YO:

Yo tengo los ojos: Marrones oscuros
Yo deseo: hacer feliz y que me hagan feliz
Yo odio: que se crujan los nudillos delante de mí
Yo escucho: a quien quiero y también a quien no
Yo le tengo miedo: a hacerme mayor
Yo no estoy: del todo cuerdo
Yo lloro: Cuando algo me conmueve o me indigna.
Yo pierdo: siempre un anillo que me compré con los egipcios, pero misteriosamente siempre vuelve a mí…es mi tesoro!
Yo debo: Dormir más de 8 horas diarias si quiero ser persona
Yo debo: controlar mi genio
Me pone feliz: Pensar en Iago
Me duele: Que me mientan, que me utilicen

¿SÍ O NO?

¿Tienes un diario?: Tengo un blog, un fotolog y montones de log

¿Te gusta cocinar?: Me encanta, pero me pone muy nervioso que alguien se quede observándome mientras cocino…todo me sale mal y lo pringo todo!

¿Tienes un secreto que no le hayas dicho a nadie?: Bueno, lo de que soy gay aquí es un secreto a voces…pero sí, hay cosas que nadie sabe sobre mí …

¿Pones tu reloj unos minutos adelantado?: No lo pongo a posta, pero el reloj de mi móvil va adelantado, y como últimamente es el único que uso, eso me ayuda a ser puntual.

¿Crees en el amor?: Sí, lo mínimo que se puede hacer es creer en él…incluso si no lo encuentras o no lo conservas, pero hay que creer!

¿Te bañas todos los días?: Sin falta, la ducha no la perdono, y mi pelo tampoco!!

¿Te quieres casar? : Difícil pregunta. Supongo que llegado el momento y la persona adecuada….uff…ni con esas lo veo tan claro!

¿Te gustan las tormentas?: Sí, pero solo cuando estoy bien cobijado.

¿QUIÉN ES…?

* ¿La persona más rara?: Un chico que conozco y que es lo que definiríamos como un “soy-rebelde-porque-el-mundo-me-ha-hecho-así”. Es raro de cojones.

¿La persona más molesta?: A veces es mi hermano. Tiene dos caras muy marcadas…la cara cariñosa-angelical y la odiosa-demoníaca. Cuando saca la segunda, no le aguanto.

¿La persona que te conoce mejor? Es una de las personas que yo más quiero y a la que más echo de menos. Era la chica que me cuidaba cuando era más pequeño y para mí es una hermana mayor. Ahora vive en Santander y hace un año que no la veo…eso me entristece mogollón.

¿El profesor más aburrido?: La profesora de Documentación informativa de este año…maja pero insufrible!

¿CÚAL ES...?

¿La frase que más usas en el MSN?: jajaja y ciao
¿Tu grupo favorito?: Najwajean
¿Tu mayor deseo? Poder dedicarme en el futuro a algo que tenga que ver con mi carrera, independizarme y vivir con la persona que más quiera.

OTRAS PREGUNTAS

Signo: Leo

¿Color de pelo natural?: Castaño oscuro

Color de pelo que tienes: Castaño oscuro, soy muy natural, como la vida misma.

Número favorito: El 7, porque es mágico

Día favorito: Los sábados, especialmente si se sale por la noche.
Mes favorito: Julio

Estación del año favorita: Verano..me merece la pena pasar calor si a cambio obtengo vacaciones, viajes, solecito, piscina, playa, regalos de cumpleaños, helados, terracitas….

Deporte favorito: Me gusta nadar y me gusta el tenis

Café o té: café pero con leche
Montaña o playa: playa sin duda
Barça o Madrid: Ninguno.
Sol o Nieve: Nieve, que es menos frecuente

¿EN LAS ÚLTIMAS 24H TÚ HAS?

Llorado?: No, no he tenido motivos

Comprado algo?: Un libro, “El ladrón de tumbas” y unos calzones que me molaron mucho.

Enfermado?: No, aunque en el autobús yendo al pueblo me puse super mal, mareado.

Ido al cine?: Hace meses que no
Ido a cenar? Sí, a un pub irlandés
Dicho “te amo”?: Sip
Escrito una carta?: nop, pero he escrito mails, que es lo mismo, pero sin sello.

¿SERÍAS CAPAZ DE?

Matar a alguien?: No, al menos intencionadamente. Para eso además de ser cabroncete, hay que tener valor. Yo lo primero sí, lo segundo no.

Besar a algu¡en del sexo opuesto?: sí, no sería la primera vez

Tener sexo con alguién del sexo opuesto?: Humm…capaz sí, que lo vaya a hacer, no.

Lanzarte de un paracaídas?: Yo diría que la misma respuesta que la anterior

Cantar en un karaoke?: Esto sí jeje, ya lo he hecho.
Ser vegetariano?: Sí, me gustaría serlo una temporada.
Robar en una tienda?: Mi empatía y sentido de culpabilidad me lo impiden.


 
104. Todo menos eso !!!
Todavía queda tiempo para que Iago vuelva de su tierra, pero no puedo dormirme en los laureles.
Hay muchas cosas que hacer antes de que llegue....

Aspectos a modificar de mí, de aquí a que Iago vuelva a Madrid:

- Mejoraré algunos sectores de mi armario (el de salir no, el de ropa) especialmente la ropa interior y el calzado.
Diré adios a mis calzones de SPF y los cambiaré por CK y me acostumbraré a llevar el pantalón por las rodillas para enseñarlo bien.
Incluso podría mandar a freir espárragos mis zapatillas funcionales de a 10 euros, para llenar el armario de AllStar y zapas de todo tipo

- Me acostumbraré a leer diariamente El País, algo que me vendrá muy bien de cara a la carrera pero también para poder estar a su altura en las conversaciones sobre actualidad, cultura y sociedad.
Incluso podría aprenderme el nombre de todo bicho viviente que salga asiduamente en el tabloide, sea político, escritor, actor o chef de alta cocina.

- No cambiaré de canal cuando en los telediarios empiecen a hablar de fútbol. Me mantendré al día de los resultados de los partidos, de los nuevos fichajes y de cualquier cosa relacionada con el esférico.
Incluso me podría convertir en forofo del Real Madrid, me tragaré todos los partidos y me compraré una trompetilla de esas que suenan como un cuerno, para despertar a todo el vecindario cada vez que haya gol.

- Intentaré aprender gallego con mi super traductor on-line. Incluso podría aprender a preparar lacón con grelos, pote o hasta pulpo.

...Pero cari.....porfi....no me obligues a hacerme la circuncisión !!!!! :S

Jeje.


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103. Un paseo rebelde por el País del Nilo (2ª Parte)
Podría decirse que me siento un superviviente. He sobrevivido a mi selecto grupo de 10 adolescentes y a los más de 45º diarios. Pero sobre todo, puedo decir que he sobrevivido al Cairo...

La ciudad que nunca duerme

Este trillado eslogan pensaba que pertenecía a Nueva York en exclusiva, pero resulta que lo comparte con El Cairo, la gran ubre...digo...urbe!

Cairo...vayamos por partes!



Es la ciudad más grande de África y una de las más pobladas de todo el mundo. Como allí todo es caótico, los censos no son del todo fiables, por lo que podría decirse que viven entre 15 y 25 millones de personas en el área urbana. Es decir, entre 3 y 5 veces más que en Madrid.

La consecuencia de esto es que una vez allí, mires a donde mires, ves calles, avenidas, carreteras, locales...abarrotados de gente. No sé cuantos turistas podrá haber en Cairo en un mes de julio, imagino que montones, pero es imposible encontrar a una sola persona de rasgos no árabes entre esa marabunta de gente.

Sea la hora del día que sea, siempre hay gente en la calle...y es que a veces solo la noche te permite salir de casa, cuando el sofocante calor parece difuminarse.

El sabor a decadencia

A mí Egipto me olía y sabía a decadencia. A libro viejo. Al recuerdo de un pasado lejano y glorioso y al intento de vivir de eso siglos tras siglos.

Para el turista occidental, el viaje al pasado no solo se experimenta al contemplar las pirámides o la esfinge...desde el momento que bajas del avión y contemplas a las gentes, te das cuenta de que algo ha cambiado...



Allí sólo hay dos clases sociales: la de los hiper ricos (a la que pertenecían los niños egipcios) y el resto, que son pobres.
Dentro de los pobres, podemos encontrar subclases: pobre-pero-con-negocio, pobre-pero-tengo-casa-y-comida, pobre-pero-sirvo-a-los-ricos-y-por-tanto-tengo-sueldo, pobre-pero-pongo-a-mi-hijo-a-vender-souvenirs-y-menos-da-una-piedra, y pobre-pero-por-la-noche-me-pongo-a-pescar-en-el-Nilo-y-a-veces-se-cena.

Si, lo cierto es que es muy duro ver a tanta gente mal vestida, sin higiene y que salta a la vista que no tienen buena nutrición. Pero allí es un tema tabú entre los hiper ricos, y preferí no hacer preguntas por miedo a parecer tocapelotas.
También me sentía extraño al ir a las casas de los niños y ver criados, chófer, cocineras, mayordomo. Yo siempre les sonreía y les decía gracias en árabe, una de las pocas pero muy útiles palabras con las que me he quedado, para devolverles una mínima parte del esfuerzo que dedicaban cada día en satisfacer a unos y otros.

Sin contar las maravillas patrimoniales y turísticas, Cairo es una ciudad feucha. Bueno, rectifico: Para mí, Cairo es una ciudad feucha.
Pero tiene una explicación.

Allí cada cierto tiempo tienen tormentas de arena. Y además el fuerte sol, el polvo, la contaminación y la humedad son una constante todo el año.
Por eso, los constructores se dieron cuenta de que por más que adornaran las fachadas, en unos años iban a parecer desgastadas, viejas y enmohecidas.
Asi que, qué hicieron? Pues empezar a construirlas desgastadas, viejas y enmohecidas ya desde el principio.
Por eso, Cairo es una enorme mancha marrón desde el cielo; prácticamente todos sus edificios son marrones.

Pero, sirva el tópico, la belleza está en el interior...
Cuando entras en una casa egipcia, descubres que todo lo ahorrado en exteriores está invertido en el maravilloso interior...al menos en el caso de los ricos, aunque me imagino que en menor medida, ocurrirá igual en los otros estratos.

Estancias amplias, sin una sola pared, donde todo se separa por biombos. Espejos por cualquier sitio para dar mayor amplitud si cabe y así, mayor sensación de frescor.
Lámparas, candiles, tapices, impresionantes alfombras y muebles lacados...dudo que la Preysler tenga casa mejor que las de los niños.
Y como no, mesas de banquete repletas de platos desde primera hora del día.

Precaución, amigo conductor

Si algo hay que comentar de Egipto, es el tráfico.

HORROROSO!!



Conozco Roma, y puedo asegurar que esos son santos al lado de los egipcios.
Montarme en el coche era temer por mi integridad física, y es que de hecho en 15 días me dio tiempo a tener dos choques, aunque no fueron más que un susto.

Allí no hay reglas. Es una auténtica verbena!
Sin semáforos, sin cruces de cebra, sin apenas guardias de circulación, sin cinturones de seguridad en los asientos de atrás, sin límite de personas por vehículo...sin duda la Educación Vial brilla por su ausencia.
Me pregunto que harían los de la DGT si tuvieran que bregar con egipcios...más de uno se tiraba al Nilo!

Si hay tres carriles en un sentido, ellos consiguen meter cuatro filas de coches.
Se adelanta por cualquier lado. Izquierda, derecha...todo vale!

Tres normas básicas para cualquier conductor:

El límite de velocidad lo pones tú: que te apetece ir a 100 por la ciudad, adelante!!
Vigila tus reflejos, ya que puede que haya personas o incluso borricos cruzando por las autovías y autopistas.
Y sobre todo, no dejes de presionar el claxon...es la única manera de que llegues a tu destino.

En fin, que con tantos habitantes y sin transporte público, lo normal es que haya un coche por persona.
Así que los atascos de más de dos horas, los coches de más de 30 años y las 20 veces que te salvas por los pelos de no empotrarte con algún camión, son el pan nuestro de cada día....

Intenta acostumbrarte en 15 días a esto y mucho más...yo no pude!!!
 
102. Agridulce
Por fin puedo decir que he vuelto al blog!

Ha sido un mes agridulce el que he pasado fuera de la blogosfera.



Dulce por todo lo bueno que me ha pasado en el viaje, los amigos que he hecho, mis niños y la gratitud de todos los padres, lo que he aprendido y también por todo lo bueno que dejé aquí en España.

Agrio por ciertos problemas de comunicación con mi egipcio, por sentirme solo y aislado, por el estrés constante de ser responsable de 10 adolescentes en un país de restringidas libertades, por mis casi 40º de fiebre el día de mi cumpleaños y por echar de menos mis rutinas.

Pero ha valido la pena.

Desde que llegué a España, he estado incomunicado tostándome al sol en la piscina de mi recóndito chalet. dulce

Pero lo que se dice incomunicado del todo: perdí mi cargador del móvil durante el viaje y hasta que me compre uno nuevo (presumiblemente esta tarde, porque he quedado con la sabueso en el centro) estoy sin poder dar señales de vida. agrio

Por suerte para mí, hoy hemos vuelto a Madrid.
Y mañana llega un amigo francés que conocí en Canadá y al que no veo desde hace dos años dulce
Pero también toca ponerse a estudiar para septiembre agrio

Os dejo con una de las muchas cosas que ha hecho falta que me fuera a Egipto para descubrir que me gustan:







 
101. Un paseo rebelde por el País del Nilo (1ª Parte)
Es difícil condensar un viaje como este en apenas unos post, pero creo que si lo hago bien, podreis haceros una idea general y panorámica de como es ese exótico país al que nos empeñamos en llamar Egipto y cómo han sido mis días en él.

La Odisea

Si Homero levantara la cabeza, tendría que reescribir su conocido relato. Y es que para Ulises, llegar a Ítaca fue un camino de rosas comparado con mi viaje de dos dias al Cairo...



Nuestro viaje inicial fue cancelado por culpa de un retraso que nos hizo perder la conexión en Milán.
Tras este primer golpe, embarcamos de urgencia en un avión con destino a Frankfurt bajo la promesa de que desde allí conseguiríamos viajar a nuestro destino.

Una vez en Frankfurt, el overbooking unido a la mala gestión de la mujer que nos envió a la capital de la salchicha, nos obligaron a hacer noche allí y rezar para que hubiera plazas en el próximo vuelo a Egipto de la mañana siguiente.

Tras el chek-in y cuando ya teníamos un pie dentro del avión, la policía alemana retuvo a la otra monitora por carecer de tarjeta de residencia española (No hace falta si estas haciendo un doctorado)

Cinco hora después, con la maleta de uno de mis niños perdida y con 110 euros menos en el bolsillo que se quedaron los polis germanos, llegamos al Cairo.
Doce españoles derrotados, con aeropuertofobia y con un solo pensamiento en mente: Matar a la operadora de Alitalia en Barajas y empezar a divertirse para así olvidar el horrible viaje!

Primeras impresiones

Ya sobre suelo faraónico, mi primera tarea fue conocer a mi familia egipcia.
Al chico ya lo conocía, porque había estado quince días en Madrid conmigo, pero los padres y la hermana seguían siendo una incógnita para mí.
Me alegró comprobar que se trataba de una familia extrovertida, abierta, bastante occidentalizada en cuanto a costumbres, dialogante y sobre todo, muy hospitalitaria.
En el coche, de camino a la casa, pude tener mi primer contacto con la ciudad y lo cierto es que me pareció....horrorosa! Pero bueno, no adelantemos acontecimientos.
La madre era una egipcia guapa, elegantísima, con un inglés fluido y muy buena mano para la cocina.

Mi primera comida en Egipto estuvo compuesta de 5 o 6 platos distintos, a cual más delicioso y del mejor arroz con leche que yo haya probado nunca (Y eso que he viajado mucho por Asturias)
La comida merece un apartado propio en esta mini crónica, pero lo que es cierto, es que he comido como Dior, y que tengo miedo de pesarme después de esto!

Esa noche tuvimos una fiesta de bienvenida, donde todo el mundo parecía estar eufórico de hablar conmigo sólo por el hecho de ser español...y es que, lo creamos o no, estamos de moda!

Comida....MOOOLA!

Si tuviera que ponerle un calificativo a la comida egipcia supongo que sería...COPIOSA!
Allí uno se pone morado desde primera hora de la mañana...

El desayuno es una comida más, no como aquí, que si puediéramos muchas veces prescindiríamos de él.
En Egipto el desayuno está compuesto principalmente de cosas saladas.
Lo más típico es el foul, un plato de judías pintas, con un sabor fuerte, al que no estamos acostumbrados a esas horas de la mañana.
Destaca también la tameia o falafel, una especie de mini hamburguesa vegetal que está para chuparse los dedos, y que curiosamente también es típica de desayuno.
Para acompañar estos platos, lo normal es que haya tortilla con cecina (el sucedaneo del jamón serrano, pero hecho de ternera), quesos muy salados, aceitunas y pepinillos, y unos polvos muy extraños que untas en el pan y que podrían asemejarse al sabor del turrón blando, aunque es solo una aproximación.



La comida propiamente dicha no se hace ni a las 12 ni a la 1 como los europeos, ni a las 2 o 3 como los mediterráneos....ellos comen a las 5 o 6. Lógico, tras esa bomba de desayuno no les entra hambre hasta bien tarde.
la cena por su parte suele ser a las 11 o 12 de la noche.
A mío me pasaba que eran las 8 a lo mejor, y lo que yo creía que era la cena y por tanto, última comida del día, resultaba ser el almuerzo, ya que luego a medianoche volvía a encontrar una mesa repleta de platos.

En Egipto comen mucha carne de ternera y de pollo, hecha de muy diversas formas: kebab, kofta, shawarma...
Suelen ser distintos tipos de preparar carne picada y casi siempre a la barbacoa. Acabas un poco harto la verdad...desde que he llegado a casa no hago más que pedir pescado y lchuga jeje.

Ls ensaladas no son como las que nosotros conocemos. Suelen ser purés hechos de distintas legumbres o como mucho, ensaladas cuya base principal es el yoghurt.
Lo que nunca puede faltar en una ensalada egipcia es el pepino y el perejil.
Para mí, mi preferida era la babaganoush, que era una pasta de berenjenas que acompañada de pan estaba deliciosa.
En Egipto a todo lo llaman macarroni: cualquier pasta, tenga la forma que tenga, se la llama macarroni.
Y con macarronis, arroz y lentejas se hace el plato más tradicional egipcio y que a mí no acabó de gustarme, el koushari.
Otros platos curiosos son las tortitas egipcias (engendro a medio camino entre la pizza y la empanada), las verduras rellenas de arroz o los estofados de carne con patatas.

Por último, encontramos los postres, cuya base elemental es la miel.
Tienen unas bolitas doradas que se llaman locomotus o algo así y que recuerdan a los churros, el arroz con leche o roz bilában, helados de dátil y de higos y un sinfín de chuminadas con sabor meloso y con distintos frutos secos en el interior.

Para beber? Tienen una infusión roja dulzona que está muy buena, té y montones de zumos y combinados sin alcohol.

No sé si os habrá parecido apetitoso esto que cuento, pero os puedo asegurar que pese a los kilos que habré cogido, echaré de menos la cocina egipcia, porque es una auténtica maravilla.